Vegemite .. czyli przysmak każdego Australijczyka :)

Witam 🙂 Tematem dzisiejszego wpisu jest VEGEMITE . Każdy mieszkaniec tego kontynentu wychowuje się jedząc na co dzień tę słoną i ostrą pastę . Zapraszam 🙂

Odwiedzając Australię nie można nie spróbować tego produktu uważanego tutaj za ” przysmak narodowy „ .

 

Co to jest Vegemite ?

Receptura została opracowana w 1923 r. kiedy dr Callister miał za zadanie stworzyć przekąskę będącą źródłem witaminy B . Vegemite przypomina konsystencją i kolorem cudowną Nutelle . Jednak w rzeczywistości nie ma nic z nią wspólnego . Pasta jest wyciągiem z drożdży z dodatkiem warzyw i przypraw . Posiada mnóstwo witamin . Nie zawiera cukru i barwników !

Z czym się to je ?

Australijczycy zazwyczaj konsumują Vegemite na śniadanie . Najlepiej według nich smakuje – cienka warstwa pasty na podgrzanym toście ( opcjonalnie z dodatkiem sera Cheddar ) . Czasami jako przystawka podawana jest na cienkich krakersach . Pasta znajduje również zastosowanie jako przyprawa do zup i sosów ( ze względu na podobny smak do Maggi ) .

 

Moje wrażenia ?

Drugiego dnia pobytu w Australii mój Wujek zaserwował mi to cudo na śniadanie i dodał ” Vegemite się kocha albo nienawidzi „ 🙂 Hmm coś okropnego.. zarówno smak jak i sam zapach działa na mnie odpychająco ( ciekawe jest to , że większość Europejczyków ma podobne odczucia co Ja ) . Australijczycy jedzą pastę od dziecka i są przyzwyczajeni do tego specyficznego smaku . Na pewno trzeba zaznaczyć , że jest ona bardzo zdrowa ! ( są przypadki , że lekarze polecają ten produkt kobietom w ciąży ze względu na bogactwo witamin ) .

 

 

Jedno jest pewne , że znajdę w swojej torbie miejsce na Vegemite jak będę wracał do Polski i jeśli ktoś będzie miał ochotę spróbować to dajcie znać 🙂

Pozdrawiam

3 myśli na temat “Vegemite .. czyli przysmak każdego Australijczyka :)”

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s